Ciclo sojero y estrategias de los actores de la producción agropecuaria en el litoral uruguayo

Palabras clave: cadena de valor, campo, intensificación, Uruguay

Resumen

Este artículo pretende contribuir a la comprensión de los procesos de intensificación agrícola en el campo uruguayo ligado al avance del modelo de agronegocios. Para ello se estudian los cambios socio-espaciales  desarrollados en las regiones de producción agrícola más intensivas de Uruguay (departamentos de Río Negro y de Soriano). El enfoque de este trabajo busca poner en diálogo  la perspectiva sociológica, geográfica y agro-económica, a partir de la articulación de  información proveniente de datos primarios relevados en entrevistas a informantes calificados junto con datos secundarios. La idea central que aquí se defiende es que los cambios recientes que afectaron al sector agropecuario en Uruguay llevaron a que se pasara de producciones obtenidas tradicionalmente por actores locales a cadenas de valor manejadas por actores diversos aptos a captar y usar recursos tecnológicos innovadores y con fuerte integración a los mercados mundiales.

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Publicado
2019-12-20
Cómo citar
Figueredo, Soledad, Martine Guibert, y Pedro Arbeletche. 2019. Ciclo Sojero Y Estrategias De Los Actores De La Producción Agropecuaria En El Litoral Uruguayo. Eutopía. Revista De Desarrollo Económico Territorial, n.º 16 (diciembre), 99-118. https://doi.org/10.17141/eutopia.16.2019.4103.