Gallegos-Riofrio, C. A., Waters, W. F. ., Carrasco-Torrontegui, A. y Iannotti, L. L. . (2024) «Encuentros impensados en la transición nutricional: agroecosistemas andinos en la Sierra central ecuatoriana», Mundos Plurales - Revista Latinoamericana de Políticas y Acción Pública, 11(1), pp. 85–117. doi: 10.17141/mundosplurales.1.2024.6066.