Craviotti, C., y P. Vértiz. «Traspaso Trunco: La Continuidad De Los Productores Lecheros Familiares En cuestión». Eutopía. Revista De Desarrollo Económico Territorial, n.º 18, diciembre de 2020, pp. 119-36, doi:10.17141/eutopia.18.2020.4565.